Rotkohlsaft als Indikator für Aluminiumionen - Jugend forscht

Aufbauend auf bekannten Tatsache, dass man mit Aluminiumionen rote Blüten, die Anthocyane als Farbstoffe enthalten, nach blau umfärben kann, entwickeln Robert und Maurice aus der 8nw ein System zum Nachweis dieser Ionen mit Hilfe von Rotkohlsaft, quasi eine Umkehrlösung des Phänomens. Weiterhin wollen sie versuchen, mit diesem System Aluminiumionen in Deos nachzuweisen, in denen sie oftmals vertreten sind.

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